Chế độ ăn uống có vai trò rất quan trọng trong quá trình điều trị bệnh viêm đại tràng. Một thực đơn ăn uống phù hợp và khoa học giúp người bệnh cải thiện các triệu chứng góp phần hỗ trợ quá trình điều trị và ngược lại. Vậy người bị viêm đại tràng kiêng ăn những gì? Cùng điểm danh những thực phẩm người bệnh nên tránh để giúp cải thiện tình trạng bệnh tốt hơn.
Triệu chứng thường gặp của viêm đại tràng
Viêm đại tràng gây ra các vết loét trên niêm mạc đại tràng, gây ảnh hưởng tới chức năng hoạt động của đại tràng. Bệnh gây ra nhiều triệu chứng khó chịu ảnh hưởng tới sinh hoạt hàng ngày, công việc cũng như cuộc sống của người bệnh:
- Đau bụng: Đau âm ỉ hoặc đau quặn từng cơn, lan dọc theo khung đại tràng. Đau tăng lên khi ăn no, giảm sau khi đại tiện hoặc trung tiện.
- Rối loạn đại tiện: Người bệnh gặp phải tình trạng đi ngoài nhiều lần, tiêu chảy, có một số người gặp phải tình trạng táo bón, hoặc táo lỏng xen kẽ. Tình trạng này kéo dài gây ảnh hưởng lớn tới cuộc sống của người bệnh, khiến người bệnh mất tự tin khi đi đâu cũng phải nhìn trước ngó sau tìm nhà vệ sinh.
- Chướng bụng đầy hơi: Bụng ậm ạch khó chịu, người bệnh ăn uống khó tiêu, ăn không có cảm giác ngon miệng
- Cơ thể mệt mỏi, gầy sút, trường hợp nặng gây sút cân, thiếu máu, dễ cáu gắt,…
Những thực phẩm người bệnh viêm đại tràng nên tránh
Để cải thiện tình trạng bệnh, hạn chế các triệu chứng tái phát người bệnh cần xây dựng cho mình một chế độ ăn uống hợp lý và khoa học. Một số thực phẩm giúp bệnh cải thiện nhưng ngược lại có một số thực phẩm khiến tình trạng bệnh càng trở nên trầm trọng hơn. Dưới đây là một số thực phẩm người bệnh nên tránh:
Các chất kích thích
Người bệnh viêm đại tràng cần lưu ý tránh xa tuyệt đối những thực phẩm chứa chất kích thích. Phải kể tới như trà, cà phê, rượu bia, nước ngọt, đồ uống có gas vì chúng gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Các chất kích thích này tác động mạnh vào đường ruột nhất là các vết loét khiến bệnh càng trở nên trầm trọng.
Một số đồ ăn chua như dấm, thịt chua, canh chua, các loại gia vị cay nóng như tỏi, ớt, gừng, dưa muối, hành muối, cà muối gây kích thích niêm mạc đại tràng do đó nên loại bỏ chúng ra khỏi thực đơn hàng ngày.
Đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ, đồ ăn ngọt
Người mắc viêm đại tràng nên hạn chế các thực phẩm ngọt như đường, mật ong, bánh kẹo ngọt, các loại hạt khô cứng,… vì chúng thường gây ra tình trạng đầy bụng khó tiêu.
Đồ ăn nhanh như thịt nguội, pate, xúc xích, lạp xưởng,…đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ như các món rán, chiên xào, các loại nước sốt, mayonaise,…nên loại bỏ khỏi thực đơn. Vì chúng rất khó tiêu gây đầy hơi chướng bụng ảnh hưởng tới vết loét và dẫn tới tiêu chảy.
Đồ ăn sống, đồ ăn để lâu
Một trong những nguyên tắc phổ biến để phòng tránh các bệnh lý đường tiêu hóa là thực hiện ăn chín uống sôi. Do đó, các đồ ăn sống lạnh, đồ ăn ôi thiu khiến vi khuẩn có hại phát triển mạnh gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Khi ăn các thực phẩm này vào gây ra tình trạng đau bụng, đi ngoài khiến bệnh càng trở nên trầm trọng.
Các loại đồ ăn cứng, chất xơ không tan
Những thực phẩm có chứa nhiều chất xơ gây khó khăn cho người bệnh đại tràng để tiêu hóa. Bạn nên tránh ăn thức ăn làm từ bột ngũ cốc, chẳng hạn như:
- Bánh mì
- Ngũ cốc
- Mì ống
- Mì
Do đó, hãy chọn bánh mì trắng và mì ống làm từ bột mì trắng đã được làm giàu, trừ khi bạn không dung nạp gluten. Bột được chế biến sẽ có lượng chất xơ thấp hơn. Các loại ngũ cốc như gạo băm, bắp ngô, yến mạch, và lúa mì cũng thấp chất xơ hơn.
Một số thực phẩm nên ăn khi bị viêm đại tràng
Bên cạnh những thực phẩm nên tránh, có một số thực phẩm giúp người bệnh cải thiện các triệu chứng của bệnh. Phải kể tới:
- Thực phẩm nhiều chất đạm như cá, sữa đậu nành, sữa không chứa lactose để bổ sung lượng đạm cần thiết cho cơ thể. Đối với thịt khi sử dụng cần ninh kỹ hoặc xay nhỏ để giúp dễ tiêu hơn.
- Bổ sung nhiều hoa quả và rau xanh để tăng cường chất xơ cho cơ thể, tránh táo bón với người bệnh thường bị táo bón
- Người bệnh thường xuyên bị tiêu chảy nên bổ sung các thức ăn có chứa nhiều cellulose như khoai lang, khoai mì, đậu đen, rau muống, đậu nành hay sầu riêng.
- Chế biến món ăn dưới dạng hấp, luộc, kho hạn chế các món chiên xào vì chúng khiến dạ dày tăng động, phải co bóp nhiều hơn, khó hấp thu dẫn tới tình trạng bệnh nặng hơn.
Bên cạnh đó, người bệnh luôn giữ tinh thần lạc quan vui vẻ, tránh xa lo lắng, stress giúp cải thiện tình trạng bệnh tốt hơn. Thường xuyên tập luyện thể dục thể thao bằng bộ môn thể dục nhẹ nhàng như đi bộ, yoga, thiền,…
Để hỗ trợ điều trị bệnh viêm đại tràng hiệu quả, người bệnh có thể kết hợp sử dụng sản phẩm có tác dụng tái tạo và phục hồi niêm mạc đại tràng. Trong đó có những chế phẩm từ nguyên liệu ImmuneGamma với 3 công dụng: phục hồi và tái tạo niêm mạc, cân bằng vi sinh đường ruột và tăng sức đề kháng hệ tiêu hóa. Kiên trì sử dụng theo lộ trình từ 3-6 tháng sẽ giúp bạn có được 1 hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa các bệnh lý đại tràng cấp và mãn tính.
Tràng Phục Linh New có tác dụng:
- Giúp tái tạo niêm mạc đại tràng bị tổn thương và cân bằng hệ vi khuẩn có ích đường ruột, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.
- Giúp khắc phục nhanh những triệu chứng của bệnh như: tiêu chảy, đau bụng đi ngoài nhiều lần, sống phân, rối loạn tiêu hóa…
- Giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh viêm đại tràng cấp và mạn tính.
Tìm mua sản phẩm Tràng Phục Linh New gần nhà bạn nhất TẠI ĐÂY
Ngoài ra, bạn có thể gọi điện đến số điện thoại tư vấn miễn cước 1800.1506 để các dược sĩ tư vấn kỹ hơn về tình trạng bệnh của bạn.
